Front of House Manager

Front of House Manager

De Front of House Manager is het aanspreekpunt voor de afdelingen Receptie, Reserveringen, Shops, Portiersloge en Entertainment in ons vernieuwde all-inclusive resort. Jij realiseert en bewaakt de kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen. Jij leidt de werkzaamheden samen met de afdelingschefs en zet graag die extra stap om het jouw gasten en collega's het optimaal naar de zin te maken. Adem jij hospitality en zit gastvrijheid in jouw DNA? Dan is dit jouw droombaan!  

Functieomschrijving

  • Begeleiden van afdelingschefs, bewaken van de uitvoering van werkzaamheden (voortgang, uitvoeringskwaliteit), bijsturen van afwijkingen
  • Implementeert dynamische operationele werkprocedures om de levering van uitstekende service te ondersteunen
  • Behandelen van klachten van gasten waarbij chefs/medewerkers niet tot een bevredigende oplossing zijn kunnen komen
  • Aangeven/uitwerken van benodigde capaciteiten, verbeterpunten t.a.v. de processen en dienstverlening t.b.v. de eigen afdelingen
  • Bewaken van de realisatie, achterhalen en bijsturen van afwijkingen
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, ATW, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl)
  • Verzamelen en bijhouden van commerciële informatie (volgt trends en ontwikkeling in de markt t.b.v. eigen vakgebied)
  • Vaststellen van de wenselijke kwalitatieve en kwantitatieve formatie

Functie eisen

  • HBO werk- en denkniveau
  • Bij voorkeur ervaring in een soortgelijke functie
  • Gastgericht, vriendelijk, stressbestendig, analytisch én innovatiegericht
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal en tevens communicatief vaardig in tenminste één vreemde taal

Functieprofiel

Dienstverband:
Fulltime, gemiddeld 38 uur per week 

Salariëring:
Volgens Horeca CAO (mede afhankelijk van ervaring)

Werktijden:
Flexibel

Interesse?

Kies zelf hoe je solliciteert.

Stuur of mail vóór 16 maart 2020 je sollicitatie en motivatie aan:

Preston Palace
T.a.v. mevrouw C. Monsma
Laan van Iserlohn 1
7607 PT Almelo
cmonsma@prestonpalace.nl