Feestdagen Diner in Eetcafé San Remo

Voorgerechten

Selectie van voorgerechten van het voorgerechten buffet:

• Rauwe ham met meloen
• Gerookte zalm met citroen
• Forel met limoen
• Garnalensalade met cocktailsaus
• Olijvenmix
• Antipasti plank
• Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
• Gemarineerde koude paddenstoelen
• Gemarineerde courgette met fetakaas
• Wildpaté met zilveruitjes
• Hertenham geserveerd met passende compote
• Luxe broodsoorten
  Met knoflooksaus, hummus en groene pesto
• Diverse salades

Soepen

• Twentse tomatensoep
• Erwtensoep
• Uiensoep

Hoofdgerechten

• Hertenbiefstuk
  Gebakken hertenbiefstuk met wildsaus
• Kabeljauw
  In de oven gegaarde kabeljauw met tomatentapenade
• Varkenshaas
  Gebakken varkenshaas met brie, omwikkeld met rauwe ham
• Schnitzel
  Gebakken filetschnitzel geserveerd met champignonroomsaus
• Pasta
  Penne pasta geserveerd met gebakken groenten, pecannoten, tomatensaus en Parmezaanse kaas
• Entrecote
  Gebakken entrecote geserveerd met rode wijnsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, bijpassende groentegarnituur en stoofpeertjes.

Dessert

• Coupe Kersen
  Vanille-ijs geserveerd met warme kersen en slagroom
• Coupe San Remo
  Vanille-ijs, chocolade-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Advocaatje
  Vanille-ijs met advocaat en slagroom
• Coupe Oreo
  Aardbeienijs en vanille-ijs met Oreo koekjes, vanillesaus en slagroom
• Fris Snoetje
  Yoghurt-bosvruchten ijs en aardbeienijs met aardbeiensaus en slagroom
• Appel desserttaart
  Appeltaart met een bol vanille-ijs en slagroom

Voor de kids

Voorgerechten

Keuze uit verschillende voorgerechten van het buffet, waaronder:

• Tomatensoep
• Carpaccio
• Garnalensalade
• Brood met smeersels

Hoofdgerechten

• Kipfilet
  Gebakken kipfilet geserveerd met friet, appelmoes en komkommer
• Gebakken vis
  Gebakken lekkerbekje geserveerd met friet, appelmoes en komkommer
• Kipnuggets
  Kipnuggets geserveerd met friet, appelmoes en komkommer
• Frikandel
  Frikandel geserveerd met friet, appelmoes en komkommer

Nagerechten

• Knetter kinderijsje
  Vanille-ijs en aardbeienijs met knetterdip en slagroom
• Kindercoupe kersen
  Vanille-ijs geserveerd met warme kersen en slagroom