Asia en Esra: "Wij hadden direct een klik"

Wat begon als collega’s op de werkvloer, groeide al snel uit tot een sterk duo. Esra en Asia werken al jaren samen bij onze afdeling horeca en vullen elkaar moeiteloos aan. Samen met hun team zorgen ze elke dag voor een gastvrije beleving.

Wie zijn jullie en wat doen jullie? 
"Wij zijn Esra en Asia en we werken bij de Horeca. Samen met ons team zorgen we ervoor dat gasten zich welkom voelen en een fijne ervaring hebben. We nemen bestellingen op, serveren gerechten uit en zorgen dat alles soepel verloopt tijdens de dienst."

"Voor ons draait het om meer dan alleen service: we willen dat gasten echt een leuke beleving hebben en met een goed gevoel terugkijken op hun bezoek."

Hoe zijn jullie hier terechtgekomen?
Asia: "Vier jaar geleden ben ik hier begonnen omdat ik graag met mensen werk en van afwisseling houd. Hiervoor werkte ik in een restaurant met veel gastcontact. Wat me hier meteen opviel, was het teamgevoel, dat maakte dat ik me direct op mijn plek voelde."

Esra: "Ik werk hier inmiddels vijf jaar. Via mijn zus, die hier al werkte bij de kermis, ben ik bij Preston Palace terechtgekomen. Daarvoor werkte ik in een drogisterij, maar ik was toe aan iets nieuws. De horeca en gastvrijheid trokken me altijd al, dus de keuze was snel gemaakt."

Wat maakt werken in de horeca bij Preston Palace anders?
"Wat het hier anders maakt, is dat het echt om beleving draait. Gasten verblijven hier vaak meerdere dagen, waardoor je ze vaker ziet en echt contact opbouwt. Dat geeft een heel andere sfeer dan in een standaard restaurant. Daarnaast is het werk heel afwisselend. Je staat op verschillende plekken en werkt steeds met andere collega’s, maar altijd als één team."

Hoe ziet een gemiddelde werkdag eruit?
"Een dienst begint met het opstarten en voorbereiden, zodat alles klaarstaat voor de gasten. Daarna is het volop in beweging: gasten helpen, bestellingen opnemen en zorgen dat alles netjes en gezellig blijft. We werken op verschillende locaties, zoals de à la carte restaurants Midtown en Pizza van Enzo, het buffetrestaurant Ribbleton en Preston Palace Central. Die afwisseling maakt het werk leuk en uitdagend."

Wat zijn jullie leukste momenten met gasten?
"Het is lastig om één moment te kiezen, omdat er zoveel leuke situaties zijn. Wat we het leukst vinden, zijn de spontane gesprekken met gasten. Nieuwe gasten zijn vaak onder de indruk als ze Preston Palace voor het eerst zien, terwijl vaste gasten juist hun waardering uitspreken. Even een praatje of een grapje tussendoor maakt elke werkdag voor ons bijzonder."

Waar zijn jullie het meest trots op?
"We zijn vooral trots op hoe we gegroeid zijn in onze communicatie en professionaliteit. We weten goed hoe we met verschillende gasten om moeten gaan en zorgen ervoor dat iedereen zich welkom voelt."

Wat maakt jullie een sterk horecaduo?
"We werken inmiddels bijna vier jaar samen en vullen elkaar goed aan. We begrijpen elkaar vaak zonder woorden en weten precies wat er moet gebeuren, zeker tijdens drukke momenten. Als de één ergens hulp bij nodig heeft, springt de ander direct bij. Die samenwerking maakt ons sterk."

Wie houdt het hoofd koel tijdens drukte?
"Dat is een lastige vraag, omdat we allebei proberen het overzicht te houden. Asia blijft bijvoorbeeld erg rustig in drukke situaties en raakt niet snel in de stress. Maar uiteindelijk is het juist de combinatie die werkt: we vullen elkaar aan en zorgen er samen voor dat alles goed blijft verlopen."

Waarom zouden jullie anderen aanraden om hier te werken?
"Omdat je hier echt onderdeel bent van een team. Je werkt samen, leert omgaan met drukte en ontwikkelt jezelf in gastvrijheid. Als je houdt van afwisseling, samenwerken en contact met mensen, dan zit je hier helemaal goed."

Sluit je aan bij ons team
Bekijk onze vacatures op: https://www.werkenbijprestonpalace.nl. Of stuur een WhatsApp-bericht naar 06-52644733.